Книга Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью в кожаном переплете

Об авторе

Провокационный, открывающий глаза научный отчет о том, как диета оказывает глубокое влияние на здоровье нервов и работу мозга.

О книге

Книга "Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью" объясняет, как американская диета, богатая глютеном и воспалительными продуктами, связана с неврологическими заболеваниями. Доктор Перлмуттер описывает план оптимального здоровья и более жизнестойкого мозга с помощью правильного питания и образа жизни. Книга обязательна к прочтению!

В своей последней книге невролог Перлмуттер объявляет войну распространенному продукту питания, приписывая обескураживающе широкий спектр заболеваний потреблению глютена, вещества, содержащегося в хлебе и других продуктах питания. Сравнивая современных людей с идеализированными людьми далекого прошлого, Перлмуттер приходит к выводу, что первые, чья средняя продолжительность жизни при рождении примерно вдвое больше, чем у их палеолитических предков, сошли с правильного пути. В ответ на шутливое возражение, что глютен был частью человеческого рациона на протяжении многих тысячелетий, он твердо заявляет, что недавние изменения в сельскохозяйственных культурах превратили некогда безопасный продукт в страшное бедствие. В книге содержатся советы по сохранению здоровья, несколько рецептов безглютеновых блюд и подробное описание некоторых конкретных случаев.

Оформление

Забытая советская традиция дарить книги на знаменательные события снова стала актуальной, но претерпела некоторые изменения. Если раньше мы искали раритетные издания, то теперь выбираем качественные и красиво оформленные книги. Каждому хочется произвести приятное впечатление и увидеть восхищение на лице человека, когда он увидит роскошный подарок. Элитные книги в кожаном переплете можно преподнести деловому партнеру или руководителю в знак уважения.

Ищете редкое издание для собственной фамильной библиотеки? В нашем интернет-магазине подарочных книг обязательно найдется достойный экземпляр. Переплет из натуральной кожи, трехсторонний золотой обрез и бархатный форзац придутся по душе даже придирчивому коллекционеру.