Книга Голод и изобилие. История питания в Европе Массимо Монтанари в кожаном переплете

Об авторе

Массимо Монтанари - Профессор средневековой истории Болонского университета, автор многочисленных работ по истории еды.

О книге

Говорят, что макароны появились в Китае, что Марко Поло привез их из эпического путешествия в Венецию, после чего они распространились в Италии и других странах мира... Говорят также, что дыня была завезена во Францию Карлом VIII, вернувшимся из Неаполя в 1495 году; что Екатерина де Медичи очень любила артишоки. Говорят, что французская гастрономия родилась из итальянских печей, что Клод Желле, известный как Ле Лоррен, кондитер, прежде чем стать великим художником, которого мы знаем, изобрел слоеное тесто, и что Антуан Бовилье, повар принца Конде, офицер роты, был первым ресторатором в Париже в конце XVIII века... Таковы некоторые из реалий, которые пронизывают эту впечатляющую историю еды.

Универсальная история, которая простирается от Месопотамии в древние времена до Византии, от великих путешествий первооткрывателей до появления Мак Дональда! Захватывающий рассказ (в частности, под руководством Жана-Луи Фландрина, академика, специализирующегося на вкусе и еде), в котором исторические данные смешиваются с пищевым поведением, диетическими и религиозными представлениями, а также забавными, комичными, всегда удивительными, всегда красочными и естественно вкусными анекдотами.

Оформление

Одним из самых лучших традиционных подарков издавна считается книга. С помощью редкого элитного издания можно установить нужные связи или выразить почтение уважаемому человеку. Эксклюзивная книга ручной работы – это не просто источник знаний или интересное чтиво, это настоящее произведение искусства, сделанное лучшими мастерами своего дела. Такой презент станет идеальным подарком для делового партнера или дорогого вам человека.

Чтобы время было не властно над изумительными книгами, мы делаем переплет из качественной натуральной кожи и золотой трехсторонний обрез. Блинтовое и золоченое тиснение придает изданию «богатый» вид, корешок с окатанными вручную бинтами сохранит издание в идеальном состоянии для следующих поколений. Купить книгу в подарочном переплете и стать владельцем уникального предмета мечтает каждый коллекционер. У вас есть такая возможность, ведь на нашем сайте вы найдете огромное количество изданий на любой вкус!