Регистрация
Нужен уникальный дизайн?
изготовим эксклюзивные книгив срок от 2 до 6 дней
Собственное производство
Создано в переплётной
мастерской Фэмили-бук
Об авторе
Мишель Ру – известный шеф-повар и ресторатор французского происхождения. Принадлежащий его семье ресторан в Брее удерживает 3 звезды Мишлен в течение 24-х лет, а сам Мишель до сих пор считается непревзойденным мастером кулинарии.
О книге
В наш век гурманов и пищевых изысков известный трехзвездочный шеф-повар Мишель Ру раскрывает профессиональные секреты французского приготовления соусов. Автор представляет более двухсот классических и современных соусов, которые превращают самое скромное блюдо в шедевр. Включены рецепты его последних инноваций и многовековой классики, такой как голландский и бешамель, что делает этот небольшой компендиум незаменимым.
Начиная с «бабушкиных соусов», которые лежат в основе десятков других, Ру показывает, как соусы обеспечивают бесконечные вариации и непреходящую привлекательность французской кухни. Первая версия этой книги «увидела» свет 10 лет назад, и покорила кулинаров всего мира. В этом обновленном издании автор рассказывает о новом подходе к приготовлению классических соусов, предлагает рецепты несложных, но изумительных подливок к сладким, соленым блюдам. Каждый рецепт содержит пошаговые фото процесса, поэтому готовить с такой книгой – сплошное удовольствие.
Оформление
Книги в эксклюзивном переплете считаются уникальным подарком, ведь их не выпускают большим тиражом, и они не продаются на полках книжных магазинов. Преподнести такой подарок – значит выразить свое уважительное отношение к человеку. Все книги в нашем интернет-магазине изготавливаются вручную настоящими профессионалами своего дела. Роскошное оформление сделает ваш подарок запоминающимся, а переплет из натуральной кожи обозначит вип-статус подарка.
Золоченое и блинтовое тиснение не потеряет свой лоск даже при условии частого использования, а трехсторонний обрез позволит изданию сохранить идеальное состояние на долгие годы. Дарить и получать такие элитные книги в подарок – ни с чем не сравнимое удовольствие.
Книга Книга Соусы. Сладкие и несладкие соусы Мишель Ру произведена на оборудовании мастерской family-book, с использованием лучшей настоящей кожи.
Тиснение:
Тиснение золоченое и блинтовое, а на корешке, окатанны ручным способом, бинты. Обрез трехсторонний, золотой, который спасает подарочную книгу от повреждений.
Форзац:
Форзац бархатный с золотым тиснением.
Дополнительно:
При заказе Книга Соусы. Сладкие и несладкие соусы Мишель Ру вы можете изменить дизайн книги, цвет кожи (на выбор более 16 оттенков), вид обреза и тиснение. Каждая книга создается вручную, что делает ее оригинальной.
Об авторе Мишель Ру – известный шеф-повар и ресторатор французского происхождения. Принадлежащий его семье...
20 685 ₽
Об авторе Мишель Ру - один из самых известных шеф-поваров в мире, удостоенный трех звезд Мишлен. Имеет...
20 525 ₽
Здесь будет отображаться история вашего просмотра, чтобы здесь появились товары изучите каталог по ссылкам ниже
Регистрация
Войти
Восстановление пароля