Коллекционная книга Андрей Тульский, Катя Каплар Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны в кожаном переплете

Об авторе

Книга "Жизнь как праздник" - это очаровательное торжество любви к жизни, дому, семье и радости красиво накрытого стола. Книга, авторами которой являются Катя Каплар и Андрей Тульский, страстные кулинары и фотографы, - это искренняя дань искусству делать повседневные моменты особенными.

О книге

На страницах книги Каплар и Тульский делятся своими самыми любимыми и проверенными рецептами, которые идеально подходят как для повседневной жизни, так и для таких грандиозных праздников, как Новый год, Рождество, Пасха и дни рождения. Наряду с этими кулинарными изысками авторы раскрывают сто секретов украшения и подачи блюд, чтобы создать радостную и гостеприимную атмосферу в доме.

Эта книга служит всеобъемлющей энциклопедией домашнего уюта, декора и изысканной кухни. Это сокровищница вдохновения, предлагающая сотни прекрасных идей и советов по гармоничной подаче блюд и оформлению цветочных букетов. В понятных и доступных рецептах используются традиционные ингредиенты, благодаря чему каждый кулинар, независимо от опыта, сможет сотворить волшебство на своей кухне.

Кроме того, "Жизнь как праздник" содержит мотивирующие напоминания о необходимых приготовлениях перед большими праздниками и вдохновляющие фотографии украшений для дома и стола. Эта прекрасная книга - идеальный подарок для себя или близких, она принесет радость и восхищение всем, кто ценит красоту кулинарии и теплоту с любовью украшенного дома.

Содержание

• 1. Кто мы

• 2. Благодарность от авторов

• 3. Слово Кати Каплар

• 4. Слово Андрея Тульского

• 5. ВЕСНА

• 6. Лететь навстречу мечте

• 7. Всё о куличах и работе со сдобным тестом

• 8. Варианты тестоведения

• 9. РЕЦЕПТЫ

• 10. Традиционный кулич

• 11. Кулич с сухофруктами

• 12. Кулич-краффин

• 13. Кулич заварной

• 14. Творожный кулич

• 15. Глазури для куличей

• 16. Райское наслаждение

• 17. Пасха творожная заварная

• 18. Делаем натуральные красители для яиц

• 19. Печенье на желтках

• 20. Гренки из кулича

• 21. Апельсиновые цукаты

• 22. Меренговый рулет

• 23. Кекс с цукатами

• 24. Весна в доме и на столе

• 25. Как красиво сфотографировать куличи и пасху

• 26. Успеть весной

• 27. ЛЕТО

• 28. Смотреть на солнце сквозь букет ромашек

• 29. Собираем летние букеты

• 30. Съедобные цветы

• 31. Внимание: съемка!

• 32. РЕЦЕПТЫ

• 33. Летние соусы

• 34. Цыплята на мангале

• 35. Печеные овощи

• 36. Мясо на углях

• 37. Рыба на гриле

• 38. Фаршированные цветы кабачка

• 39. Малосольные огурчики в пакете

• 40. Хлеб для бутербродов

• 41. Летние пироги с ягодами

• 42. Бисквитный торт

• 43. Галета с помидорами

• 44. Киш с инжиром

• 45. Успеть летом

• 46. ОСЕНЬ

• 47. Вдыхать аромат опавшей листвы и яблок

• 48. Время печь пироги

• 49. Конструктор рецептов для идеального пирога

• 50. Идеальные начинки на любой вкус

• 51. Начинка для несладкого пирога с капустой и яйцом

• 52. на мангале

• 53. Пирог с рыбой, рисом и шпинатом

• 54. Красивые пироги гораздо вкуснее

• 55. Пошаговая схема плетения пирога

• 56. Осень. Детство. Грибы

• 57. РЕЦЕПТЫ

• 58. Киш с лисичками

• 59. Фаршированные патиссоны

• 60. Тыквенный пирог

• 61. Улитки в глазури

• 62. Узелки с кардамоном

• 63. Бабка

• 64. Успеть осенью

• 65. ЗИМА

• 66. Загадывать желания во время снегопада

• 67. Зимние радости

• 68. Рождественские венки

• 69. Новогодний стол

• 70. РЕЦЕПТЫ

• 71. Рождественская утка с клюквенным соусом

• 72. Куриный паштет с апельсиновым чатни

• 73. Запеченный картофель

• 74. Кулебяка с капустой

• 75. Запеченное мясо с корнеплодами

• 76. Плетеная булочка с корицей

• 77. Рождественский кекс

• 78. Клюквенный кекс

• 79. Успеть до боя курантов

• 80. Наши новогодние пожелания

• 81. СЕРВИРОВКА

• 82. Краткий гид по сервировке

• 83. Выбираем скатерть

• 84. Выбираем столовые приборы

• 85. Выбираем посуду

• 86. Приступаем к сервировке

• 87. СЕКРЕТЫ

• 88. Завтраки с Катей Каплар

• 89. Яйцо-пятиминутка

• 90. Яйцопашот

• 91. Как засолить красную рыбу - гравлакс

• 92. Бабушкины блины

• 93. Сырники

• 94. Воздушная лепешка

• 95. И еще немного идей для классных завтраков

• 96. Цветы и букеты от Андрея Тульского

• 97. Сборка композиции на кензане

• 98. Сборка букета в вазе

Оформление

Всего несколько десятилетий назад книги были самым желанным и дорогим подарком. Особо ценились редкие издания, вышедшие небольшим тиражом. Сегодня традиция дарить книги вернулась, но претерпела некоторые изменения. Сегодня ценятся не просто книги, а эксклюзивные книги в кожаном переплете. Наступили времена, когда внешнее оформление стало достойно внутреннего наполнения! Приобретая элитные книги в нашем интернет магазине, вы делаете вклад в свое будущее и будущее своих потомков: книги с золоченым и блинтовым тиснением, с трехсторонним обрезом и кожаным переплетом с годами становятся все дороже. К тому же, иметь такой экземпляр в фамильной библиотеке – это лучший способ без слов рассказать о всем вкусе и особом социальном статусе. Такие эксклюзивные книги доступны далеко не каждому и владение этой ценностью считается лучшим капиталовложением!