Коллекционная книга Бекки Экселл Как готовить вкусно без глютена. От спагетти и пиццы до тортов и французских багетов в кожаном переплете

Об авторе

Бекки Экселл — блогер и автор статей о безглютеновой еде. На ее каналы в социальных сетях подписано более 350 000 человек, а ее отмеченный наградами блог просматривают 1,75 миллиона человек в месяц. 

О книге

Тоскуете ли вы по теплому, приятному аромату свежеиспеченного хлеба, утешительной сладости классического торта или неотразимому наслаждению хрустящей пиццей? Даже при соблюдении безглютеновой диеты вы можете испытать радость от этих кулинарных изысков. Книга "Как готовить вкусно без глютена" - это ваш путеводитель по миру вкуса и текстуры, доказывающий, что готовить без глютена не обязательно означает жертвовать вкусом или разнообразием. Бекки Экселл, опытный безглютеновый кулинар и любимица социальных сетей, делится своим многолетним опытом и знаниями, проводя вас через искусство создания восхитительных блюд, которые не уступают своим аналогам, содержащим глютен.

От приятного хруста настоящей курицы чау-мянь до ароматного очарования пад-тай, от тающих во рту пончиков до терпкой цедры лимонного пирога, от сливочной насыщенности чизкейка до воздушной легкости профитролей, от корочки французских багетов до идеальной пиццы - "Как готовить вкусно без глютена" открывает дверь в мир кулинарных возможностей. В этом исчерпывающем руководстве также представлены безмолочные, веганские и вегетарианские варианты, чтобы каждый мог получить удовольствие от вкусной безглютеновой кухни. С помощью проверенных советов и простых в исполнении рецептов Бекки вы откроете для себя секреты приготовления любых блюд без глютена, превратив свою кухню в рай для кулинарного творчества и удовлетворения.

Содержание

• 1. Введение

• 2. Обо мне

• 3. Ускоренный курс по приготовлению блюд без глютена

• 5. Безглютеновые продукты, которые должны быть в вашей кладовке

• 7. Прочие ингредиенты, которые стоит иметь под рукой

• 9. Необходимый инвентарь

• 10. Определения

• 11. САМОЕ ГЛАВНОЕ

• 12. ХЛЕБ

• 13. ЗАВТРАК И БРАНЧ

• 14. ЗАКУСКИ, ГАРНИРЫ И ПЕРЕКУСЫ

• 15. ДОМАШНИЕ БЛЮДА "КАК НАВЫНОС ИЗ РЕСТОРАНА"

• 16. КОМФОРТНАЯ ЕДА

• 17. ВЫПЕЧКА

• 18. ДЕСЕРТЫ

• 19. Таблица "конвертации" яиц

• 20. Алфавитный указатель

• 21. Благодарности

Оформление

Дорогие друзья, если вы ищете необычный и оригинальный подарок для своих близких, коллег или друзей, то компания family-book готова предложить вам эксклюзивные подарочные издания книг в кожаном переплете. Книги - это не только источник знаний, но и предмет искусства. Они могут быть не только полезными, но и красивыми, именно такими, какие мы предлагаем в нашем интернет-магазине подарочных книг family-book.ru. Мы предлагаем нашим клиентам эксклюзивные издания книг в кожаном переплете, которые станут прекрасным подарком для любого человека. Наша переплетная мастерская создает книги, которые не только содержат в себе уникальный контент, но и имеют прекрасный внешний вид. В нашем каталоге вы найдете элитные книги в кожаном переплете, которые станут настоящими сокровищами для вашей библиотеки.