Коллекционная книга Мими Ториссон Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников в кожаном переплете

Об авторе

Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня".

О книге

Побалуйте себя тарталетками с лисичками и бретонским фар, картофелем дофине, миндальным тартом с вишней, крепом сюзетт, нежным фланом с кабачками и мятой, тыквенным кишем с беконом, кассуле и вишневым рагу. Эта книга - сокровищница изысканных традиционных французских рецептов, тщательно собранных и сохраненных популярным кулинарным блогером Мими Ториссон, которая подробно описывает свой путь к достижению кулинарной мечты.

Мими, имеющая французское и китайское происхождение, естественным образом тяготела к кулинарному искусству, проводя каждые каникулы на юге Франции со своей бабушкой, выдающимся кулинаром, которая передала ей свою любовь к изысканным блюдам. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), регион, славящийся своими восхитительными винами и богатой гастрономической культурой, где она открыла очаровательный семейный ресторан. Каждый рецепт в этой книге прекрасно проиллюстрирован мужем Мими, талантливым исландским фотографом Оддуром Ториссоном.

Содержание

• 1. Пролог

• 2. Улица Ауденн, дом № 1

• 3. Семейный ресторан

• 4. Полдник

• 5. Аперитив - важная часть трапезы

• 6. Закуски и супы

• 7. Основные блюда

• 8. Воскресные обеды в семейном кругу

• 9. Еда для персонала

• 10. Гарниры

• 11. Десерты

• 12. Эпилог

• 13. Благодарности

• 14. Указатель

Оформление

В современном мире книга является не только источником знаний, но еще и источником удовольствия. В отличие от изданий, которые мы наблюдали на полках книжных магазинов прошлого века, современная эксклюзивная книга – это прежде всего красивая и удобная вещь. Приобретая книги в нашем магазине, вы можете быть уверенны, что даже через пятьдесят лет она будет радовать глаз своим идеальным состоянием и увлекательным наполнением. Наши мастера скрупулезно относятся к каждому образцу и выполнят ваш заказ точно в обозначенные сроки. Элитные книги в кожаном переплете изготавливаются вручную. Наша переплетная мастерская много лет радует постоянных и новых клиентов неизменным качеством материалов и оригинальностью оформления. Предлагаем вам оформить заказ на эксклюзивное подарочное издание, чтобы дополнить вашу домашнюю библиотеку роскошной книгой!