Коллекционная книга Жоэль Робюшон Большая кулинарная книга в кожаном переплете

Об авторе

Жоэль Робюшон — французский шеф-повар и ресторатор. Видный представитель «новой кухни», автор кулинарных книг, основатель сети ресторанов для гурманов. 

О книге

"Большая кулинарная книга" Жоэля Робюшона - это монументальный труд, кульминация более чем четырех десятилетий кулинарного мастерства, собранная в один великолепный том. Это не просто поваренная книга - это свидетельство страсти Робюшона к искусству кулинарии, его стремления к совершенствованию ингредиентов и желания поделиться своими творениями с миром. Этот потрясающий шедевр служит неоспоримой библией высокой кухни, отражающей главные принципы шеф-повара, удостоенного самой большой звезды Мишлен в мире: совершенство и традиции. Разделенная на четыре обширных раздела - "Антре", "Рыба и ракообразные", "Мясо и овощи" и "Десерты" - "Большая кулинарная книга" содержит более ста рецептов, каждый из которых тщательно проработан и проиллюстрирован пошаговыми инструкциями, не требующими особых усилий для понимания.

Рецепты Робюшона представлены в виде подробных технических руководств, снабженных глоссариями, тематическими указателями и даже обучающими видеороликами, что делает их бесценным источником информации как для профессиональных, так и для начинающих поваров. Благодаря такому комплексному подходу читатели не только получают доступ к кулинарным секретам Робюшона, но и глубже понимают техники и процессы, лежащие в их основе. "Большая кулинарная книга" - это не просто сборник рецептов, это путешествие в сознание кулинарного гения. Это свидетельство непоколебимого стремления Робюшона к совершенству, его глубокого уважения к ингредиентам и заразительной страсти к искусству приготовления пищи. Эта книга - обязательный атрибут для всех, кто стремится повысить свое кулинарное мастерство и ощутить магию кухни Робюшона.

Оформление

Стремительно меняется мода на подарки, но одно остается неизменным даже спустя десятилетия – лучшего подарка, чем книга не бывает. Идеальный презент для любимого человека, делового партнера, генерального директора, коллеги или даже президента. Элитные книги в кожаном переплете не стыдно презентовать даже королевской особе! Наш интернет магазин подарочных книг family-book.ru уже много лет держит марку и предоставляет книги только самого лучшего премиального качества. Предлагаем вам на выбор тысячи книг разных жанров. У нас вы найдете даже антикварные, старинные и коллекционные издания. Наш ассортимент порадует даже самого требовательного коллекционера. Мы поможем вам сделать выбор и подскажем какой дизайн подойдет к содержанию. Наши специалисты в переплетной мастерской с большой внимательностью и любовью изготовят книгу, и вы получите свое сокровище в строго оговоренные сроки.