Книга Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника в кожаном переплете

Об авторе

Валерий Кузенков – один из самых известных и авторитетных специалистов в области охоты и охотничьего хозяйства в России. Валерий Петрович является главным редактором популярного журнала «Охота», членом редколлегии журнала «Охотник». Ираида – супруга охотника и соавтор книг о блюдах, которые можно приготовить из дичи.

О книге

Добытый трофей всегда вызывает смешанные эмоции – чувство восторга и растерянности – что с ним делать? Что приготовить из кабана и зайца, косули и гуся, сурка и утки, тетерева и глухаря, куропатки и фазана? Теперь на все эти вопросы есть ответ. Охотник в 40-летним стажем Валерий Кузенков считается одним из самых авторитетных людей в этой области в нашей стране. Много лет он ведет передачу об охоте на канале «Охота и рыбалка» и точно знает, как разделать тушу и на что пойдут ее части.

В книге "Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника" авторы делятся немыслимыми рецептами различных вкусностей из любых видов добычи. Это и изысканный рождественский заяц, и домашние пельмени из глухаря, и праздничный рулет из мяса кабана, и наваристые супы из мяса оленя, утки или косули. Фаршированная голова кабана, язык лося с баклажанами, блюда из мяса бобра, окорок рыси в тесте, жаркое из лысухи с помидорами - такого разнообразия блюд из дичи вы вряд ли где-то найдете. Каждый рецепт написан простым языком и прекрасно проиллюстрирован – готовить по этому «охотничье-кулинарному» пособию – сплошное удовольствие.

Оформление

Элитные книги в кожаном переплете являются изысканным подарком, который можно вручить по любому поводу. Бархатный форзац и роскошное золотое и блинтовое тиснение подразумевают, что владелец будет наслаждаться чтением в удобном кресле с чашкой кофе, а не в переполненном вагоне метро. Подарочный экземпляр книги изготавливается вручную из лучших материалов. Трехсторонний золотой обрез и переплет из натуральной кожи на долгие десятилетия уберегут издание от внешних повреждений.

В нашем интернет-магазине подарочных книг вас ждет огромный выбор статусных и достойных изданий. Роскошное оформление вкупе с интересным содержимым станет лучшим подарком для особого человека. Среди большого ассортимента вы обязательно найдете книгу, которая удовлетворит запросы даже самого придирчивого коллекционера.