Подарочная книга Мейке Схалинг Большая коллекция пекаря в трех томах в кожаном переплете

Об авторе

Мейке Схалинг – писательница, автор книг по кулинарии, основательница одной из самых популярных кондитерских Амстердама.

О книге

Том 1: Французская сладкая выпечка

В этом томе Мейке Схалинг, основательница одной из самых любимых кондитерских Амстердама, приглашает вас в чарующий мир французской сладкой выпечки. Мейке делится оригинальными, проверенными рецептами, которые превращаются в восхитительные готовые изделия. Откройте для себя секреты идеальных круассанов, бриошей, фланов, шоссонов, эклеров, макаронов, мадлен, каннеле, разнообразных тартов и многого другого. С этой книгой вы словно попадаете в классическую французскую кондитерскую, где вас окружает уютное тепло и восхитительный букет сладких ароматов, а под стеклянными крышками ждут нежные пирожные.

Том 2: Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола

Освойте основные приемы и принципы, чтобы открыть для себя бесконечные вкусовые сочетания. Начните с рассыпчатого теста, выберите из множества нежных начинок, таких как лимон, миндаль или заварной крем, добавьте фрукты или ягоды - свежие, припущенные, запеченные или карамелизированные. Украсьте по своему вкусу крошкой, орехами или шоколадом. Как говорит Мейке, "сами тарталетки действительно очень просты в приготовлении, а начинка зачастую состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!"

Том 3: Несладкая выпечка

Мейке и ее муж, французский шеф-повар, предлагают восхитительную коллекцию рецептов несладкой выпечки. Сочетая сыры, овощи, ароматные травы, грибы, специи и семена, они предлагают незабываемые квиши, маффины, тарталетки, бриоши, мадлены и другие изысканные закуски. Поразите своих гостей воль-о-вен с начинкой из сливочного сыра и лосося или овощными тарталетками для праздничного стола. Наслаждайтесь сытными закусками, такими как маффины с оливками или грибами, и радуйте гостей вечеринки слоеными бабочками и палочками. Экспериментируйте и фантазируйте - возможности безграничны!

Оформление

Традиция собирать редкие и уникальные издания вернулась после длительного перерыва. Если раньше люди стояли в очередях за нужными произведениями, то теперь вы можете зайти наш в интернет-магазин подарочных книг и найти нужный вам экземпляр за пару минут. Красивое оформление имеет большое значение для любителя почитать вечером книгу с чашкой кофе. Вы получите массу удовольствия, когда в ваших руках окажется книга с блинтовым и золоченым тиснением. Что может быть приятнее для пальцев, чем переплет из натуральной кожи и бархатный форзац? Элитную книгу не стыдно подарить очень уважаемому человеку или коллекционеру. Изумительное оформление громче слов расскажет о хорошем вкусе и широте души дарителя. Особого внимания заслуживает трехсторонний золотой обрез, который убережет книгу от внешних повреждений. Сделайте заказ сейчас, чтобы в скором времени порадовать дорогого вам человека.